giovedì 26 aprile 2012

Fusilli Crema Di Zola & Noci


Eh, lo so. Non sono una grande fotografa. Però questa ricetta è davvero uno spettacolo e, cosa importantissima, è superveloce da realizzare. Perciò non perdiamoci in chiacchere e diamoci da fare.

Ingredienti:

  • Un bel pezzo di zola
  • 6 o 7 noci
  • fusilli
  • burro
  • sale
Preparatevela:
Allora. In una padella capiente (tipo Wok) fate sciogliere un pezzo di burro (diciamo circa un cucchiaio, tò) e spezzettateci lo zola. Coprite e lasciate andare qualche minuto. Nel frattempo fate cuocere la pasta perchè il sughetto si fa davvero in un attimo. Tritate le noci e aggiungetele al sugo insieme a un pizzico di sale (non esagerate perchè lo zola è già saporito di suo). E poi stop. Scolate la pasta e fatela saltare in padella con la cremina. Presto fatto, vi sembra?

Questo post è stato originariamente scritto su Swanza blog, da Ade. E' possibile copiarlo parzialmente o interamente e modificarlo, basta che il post originale venga linkato.

8 commenti:

  1. ho appena dato una forchettata allo schermo!

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  2. velocissima! il tempo di mettere la pasta ed è fatta! da tenere a mente per quando si è di corsa.

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  3. Miiii che buona! Ma che grassa pure! mi vuoi tutta ciccia e brufoli? :P

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  4. @Ernest Occhio che se ti parte la forchetta...!!
    @Arim Vero! E' davvero un'ottima soluzione per quelle sere che di tempo o di voglia proprio non ce n'è!
    @Patty Sai bene che io ti amo così come sei! :D

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  5. io non vado pazza per le noci, però una volta le ho mangiate nella pasta ed era proprio buona... interessante!

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  6. Se solo non dovessi preoccuparmi di ingrassare!!!

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  7. Oh tesora! Per fortuna che ci sei tu!

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Grazie per aver fatto finta di non avere niente di meglio da fare che commentare il mio post... vi lovvo

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