sabato 18 gennaio 2014

Mini parmigiana alternativa


E niente. Come al solito ho il reparto bozze che pullula di ricette. Questa, per esempio, è una roba che ho preparato per il compleanno di Mr.Ade (i primi di Ottobre -_-) ed è lì da allora, che aspetta con estrema pazienza che io mi decida a pubblicarla. Purtroppo ha dovuto attendere parecchio, la poverina. Dato che la sua ideatrice ha, ormai da tempo, qualche problema di gestione coi collegamenti tra cervello e Universo. Comunque adesso sono qui e quindi basta con le chiacchiere da bar, prima che i pensieri si lancino in un'altra direzione ed io sia costretta a seguirli, abbandonandola nuovamente a se stessa.

Ingredienti:
  • Una melanzana
  • Una decina di pomodori datterini
  • Un pezzo di fontina
  • Pecorino q.b.
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
Preparazione:

È tutto molto semplice, sapete quanto io odi le ricette troppo elaborate, no?
Tagliate la melanzana a fette sottili (prima lavatela, eh? zuzzun.) e scottatele sulla piasta. Nel frattempo tagliate i pomodorini in quattro parti e la fontina a cubetti. Foderate una teglia con carta da forno e cominciate l'assemblamento: una fetta di melanzana, qualche pomodorino, qualche cubetto di fontina, una grattugiata di pecorino, fetta di melanzana, pomodorino, fontina, pecorino e ciccia. Infornate a 180° per 10/15 minuti, dando un'ultima botta col grill, alla fine.
Pronterrime.

Questo post è stato originariamente scritto su Swanza blog, da Ade. E' possibile copiarlo parzialmente o interamente e modificarlo, basta che il post originale venga linkato

13 commenti:

  1. I love Melanzane.
    I love you, too.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sto procreando ricette in attesa di cucinare di nuovo con te ♥

      Elimina
  2. A quando un matrimonio? Tra me, te e le melanzane.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Questa tua affermazione mi evoca immagini porno. Sappilo.

      Elimina
  3. Peccato, odio le melanzane :( e odio pure le ricette troppo elaborate, come te :P

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Allora aspetta la prossima, ne ho almeno una ventina in attesa :p

      Elimina
  4. Daje con le ricette semplici, sono le migliori. Che robina buona che dev'essere tra l'altro. Amo le melanzane. Unisci anche me nel matrimonio te-Mareva-melanzane, in caso!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ok. Ti ho appena inserita nella mia visione porno dell'affermazione di Mareva.

      Elimina
  5. avessi letto un paio d'ore fa questo post mi sarei preparata qualcosa di meglio per cena...

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sarà per la prossima cena! Ma... cosa ti sei preparata? Io curiosa :)

      Elimina
  6. Eh, si fa presto a dire "bella", "buona", io mica mi esprimo, io devo assaggiare!!

    :D

    RispondiElimina

Grazie per aver fatto finta di non avere niente di meglio da fare che commentare il mio post... vi lovvo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...