lunedì 25 giugno 2012

Sedani con zucchine arrostite e pomodorini


Io adoro le zucchine. E anche i pomodorini. E anche la pasta. E tutto il cibo possibile. A parte quello che ha avuto dei genitori. Come diceva Oskar del libro "Molto forte, incredibilmente vicino". Quindi niente. Questa è una ricetta facile, semplice, velocissima e buona. E io la pubblico perchè ho le manie di protagonismo. 

Ingredienti per due:

  • 250 gr di sedani
  • tre zucchine
  • una decina di pomodorini
  • mezza cipolla rossa
  • olio d'oliva
  • sale
  • basilico
  • origano
  • peperoncino (avete notato che lo metto ovunque e comunque?)

Preparazione:

Tagliate le zucchine a rondelle sottili. Tagliate i pomodorini in quattro. Occhio ai vermi. No ve lo dico perchè io ne ho trovato uno e da allora vivo nel panico. Tritate la cipolla e soffriggetela nell'olio. Buttateci le zucchine e fate saltare a fuoco medio col coperchio. Devono abbrustolirsi come si deve. Aggiungete il basilico, l'origano, il peperoncino e il sale. Cuocete la pasta. Buttateci dentro le zucchine e i pomodorini a crudo. Pronta. Eh? No dico, eh? Va bene la smetto.

Questo post è stato originariamente scritto su Swanza blog, da Ade. E' possibile copiarlo parzialmente o interamente e modificarlo, basta che il post originale venga linkato

9 commenti:

  1. Si, ma tu mi fai sbavare sempre sulla tastiera e non sono belle scene.

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  2. :D Dai! Cerca di contenerti :p

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  3. Iiiiih, buonissimaaaa! Io la facevo così mettendoci anche dei cuori di carciofo fritti... non chiedermi perché, avevo trovato la ricetta su un giornale! Non vedo l'ora di tirar su un po' di zucchine e rifarla!

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  4. mmm... cuori di carciofo... mmm.... :p

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  5. ade, hai comprato tonnellate di sedani di cui vuoi liberartene? hahaha :*

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  6. Ahahah no! é che ho il terrore delle tarme quindi quando apro una confezione cerco di farla fuori il prima possibile :D

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  7. Meno male, temevo avessi fatto come i miei che quando ha chiuso il negozio del paese hanno comprato due scatoloni di spaghetti... Adesso che ce ne sono di scaduti fanno festa le galline, ma io solo a vedere uno spaghetto ho gli attacchi di orticaria!

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  8. Ahahahah no no no! Non mi sognerei mai :p

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  9. alle galline piacciono gli spaghetti? figata :P

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Grazie per aver fatto finta di non avere niente di meglio da fare che commentare il mio post... vi lovvo

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