Plum cake con miele e gocce di cioccolato / Plum cake honey & chocolate

No, non sono al mare a mostrar le chiappe chiare.
Sono a Milano che vernicio pezzi di legno, elimino nidi di vespe e sudo davanti ai fornelli.
Ma va bene così, io detesto andare in vacanza in Agosto.
Perché odio le genti e amo il silenzio.
Comunque.
Stamattina ho un'importante faccenda da portare a termine: scrivere l'ultima pagina del romanzo.
Essì, belli miei. Ci siamo. E anche in anticipo rispetto ai tempi previsti. Non siete fieri di me?
Scommetto che non ve ne frega un cazzo di sì.
Ora, siccome non ho tempo di dilungarmi, vi lascerò con la ricetta di codesto dolce morbido e aromatico, perfetto per la colazione. E vi saluterò facendo ciao ciao con la manina e lasciandovi grandi promesse di pronto ritorno.

INGREDIENTI/INGREDIENTS:

• 200 grammi di farina 0  / 200 gms 0 fllour
• 150 grammi di zucchero integrale di canna / 150 gms whole cane sugar
• 2 cucchiai di miele di castagno / 2 tbsp chestnut honey
• 250 ml di yogurt bianco / 250 ml plain yogurt
• 2 uova / 2 eggs
• 1 bustina di lievito / a packet of backing powder
• 50 grammi di burro / 50 gms butter
• 1 pizzico di sale / a pinch of salt
• scorza di un limone / 1 lemon peel
• gocce di cioccolato / chocolate chip

PREPARAZIONE / INSTRUCTIONS:

#Prima di tutto, montate le uova con lo zucchero / First, whip eggs and sugar
#Aggiungete il burro, - che avrete fuso e lasciato intiepidire - lo yogurt e il miele / Add melted butter, - lightly heated - yogurt and honey
#Aggiungete la farina, il lievito, il sale e la scorza di limone / Add flour, baking powder, salt and lemon peel
#Aggiungete le gocce di cioccolato / Add chocolate chip
#Rovesciate il pappone nello stampo da plum cake ricoperto di carta da forno e fate cuocere per circa 40 minuti a 180° / Get it into a pan with parchment paper and cook it for about 40 minutes at 180 degrees.

E niente. Cosa ne pensate di queste foto? Vero che mi sono venute meglio del solito? Dite che devo preoccuparmi? Non starò mica subendo una mutazione in  f...f...fo...fooo... NO NON CE LA FACCIO A DIRLO.
Scusate, ho bisogno di stare da sola con le mie emozioni.

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